美味的蛋卷作文300字
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大年三十,我和家人们一起在家里做了团圆饭,我们做了:全家福火锅、红烧肉、炖羊肉、红烧桂鱼、肉丸子、蛋卷、芋头、青菜……其中蛋卷味道非常鲜美,让我念念不忘。
蛋卷不仅味道鲜美,而且做起来也容易,只需要:两个鸡蛋,一些猪肉,一些嫩肉粉。一根大葱。
要做蛋卷,先把猪肉切成肉末,再把大葱切碎,加入盐、胡椒和嫩肉粉搅拌均匀,再放一点生抽,然后在锅里打入两个鸡蛋,迅速摊平,一会儿功夫就成了饼,再用搅拌均匀的猪肉大葱放在鸡蛋饼里卷起来,等鸡蛋饼凉了之后,切成一块一块的,放入蒸锅,蒸15分钟左右就可以拿出来吃了。香喷喷的蛋卷拿出来有一股迷人的香味,让我馋的口水直流。做好的蛋卷外面是金黄色的,里面是粉红色的。
蛋卷不仅好看,而且好吃,一口咬下去,肉汁就会涌入你嘴巴,让你顿时很有满足感,奶奶告诉我,年夜饭之所以要吃蛋卷,是因为蛋卷也叫如意卷,有吉祥如意都包在里面的意思,代表着吉祥如意。
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