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前几天,妈妈拿出了很多核桃,说“你不爱吃又生又涩的核桃,我给你教一教做琥珀核桃吧!”我兴奋地说:“好耶!”
妈妈开始教我做了。第一步是把核桃烤三分钟,核桃就变黄了,妈妈把核桃拿出来。“拿出来的时候得小心一些,要不就会烫手,”妈妈说。
第二步要倒一勺油放在锅里,把火开开,用油把核桃炸一炸,核桃就又酥又脆。
第三步开始熬糖稀,把水放到锅里,放糖,一直熬到水由白变黄,再把核桃放进去,搅拌一下,就好了。
我把一盘香喷喷的琥珀核桃就做好了,我心里很开心!
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