介绍一种事物西红柿炒鸡蛋作文400字
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同学们,你们亲手做过西红柿炒鸡蛋吗?今天我就来跟大家分享一下如何制作这道简单的美食吧!
第一步,准备好食材:2个西红柿、3个鸡蛋、5克盐、3克鸡精和适量的葱花、花生油、淀粉。食材准备好后,我们先把西红柿切成块放在盆中备用,然后把3个鸡蛋打在碗里搅拌均匀,再放入少许的水、淀粉,这可是使鸡蛋润滑的秘诀哦。
第二步,打开煤气灶,大火加热一两分钟后倒入花生油,油开后倒入搅拌均匀的鸡蛋液快速把鸡蛋炒定型,切记一定要快,炒好的鸡蛋倒入盘中备用。接着,我们再炒西红柿,慢慢把西红柿的汁给全炒出来,最后放入盐和白糖。
第三步,我们把炒好的鸡蛋倒入锅中与番茄一起翻炒均匀,倒入水淀粉大火烧开。同学们一定要记得让鸡蛋把西红柿的汤汁吸满哦!这样才能鲜香无比。看着红色的西红柿混合着金黄的鸡蛋,就像盛开着一朵朵红彤彤和金灿灿的小花一样,漂亮极了!
第四步,在锅里撒一些葱花,放入鸡精,这样我们的西红柿炒鸡蛋才香。最后装盘上桌,就可以开吃了。
当然你还可以根据自己的喜好放入木耳等一些配料。怎么样,你们学会西红柿炒鸡蛋了吗?
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