做蛋炒饭作文400字
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今天是星期六,妈妈出去上班了,又只剩下我一个人在家,家里的饺子也吃完了,正好昨天还剩下了许多米饭,那今天早上就吃蛋炒饭吧!
我从冰箱里拿出鸡蛋,由于是我自己一个人吃,所以拿两个就够了,袋子里也刚好只剩下了两个,所有的东西都是刚刚好的,我将冰箱里的白米饭也拿了出来,又从厨房里的橱柜中挑出一个碗来,将鸡蛋敲碎,倒入碗中,再用筷子疯狂搅拌,然后放到旁边备用,起锅烧油,接着把搅好的鸡蛋液倒入锅中,趁鸡蛋液不注意疯狂翻炒,等鸡蛋炒好后再倒入冷米饭,这时候就要注意,因为从冰箱里拿出来的冷米饭,是硬硬的块状的,所以从碗中接少许自来水倒入锅中,让干巴巴硬邦邦的冷米饭,变得软一些,继续疯狂翻炒,等蛋炒饭炒到一定的程度的时候,在里面撒点盐,再倒入适量的酱油,让蛋炒饭变得有味道,更香。
等酱油的颜色充分的与米饭融合在一起,撒点葱花就可以出锅啦!刚出锅的蛋炒饭,有些烫手,可以等一会儿再装盘,当吃着自己做的蛋炒饭时,心里那叫一个字:美。
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