冬至吃水饺作文500字
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“冬至一声到,家家吃水饺。”每当冬至来临,人们便纷纷去超市采购包饺子的材料,超市里充满了欢声笑语。
我们家也不例外。冬至那天,一家四口热热闹闹地包起了饺子。妈妈和面,爸爸剁馅,我和姐姐打下手。一切准备就绪,只见妈妈熟练地托起一张饺皮,用筷子夹起一些馅料,放入饺子皮正中,两手对折一捏,一个元宝形的饺子就包好了。我看后心想:这也不难呀!于是拿起饺子皮,用筷子放上一些肉馅,可是我放得太多了,饺皮总是合不上。我暗暗地埋怨自己:不应该呀,这么简单的事怎么都做不好呢?妈妈看出了我的急躁,帮我挑去了一些肉馅,耐心地对我说:“少放馅,两手用力捏。”在妈妈的悉心指导下,我终于包出一个月牙形的的饺子,姐姐在一旁向我竖起了大拇指。
包着包着,我向爸爸提出疑问;“为什么冬至要吃水饺呢?”爸爸娓娓道来:“饺子原名娇耳,是东汉末年的名医张仲景发明的。传说有一年冬至,天气寒冷,农民们依旧在田间劳作。张仲景路过此地,发现农民的耳朵都冻烂了,于是让弟子架上大锅,把驱寒药物包在面皮中,包成耳朵的形状。农民吃过后,耳朵都好了,因此得名‘娇耳’,后来才演变成当今的饺子。”我不禁赞叹:“冬至吃水饺还有这么一个来历呢!真有意思!”
饺子己经包了好几排了,妈妈把水烧开,放入饺子,盖上锅盖,等水饺三次浮起,美味的饺子就熟了。我早已迫不及待,饺子一上桌,就一个接一个地往嘴里塞,肉香四溢,里面还有芹菜解腻,不由得吃了一大碗。
冬至,全家人在一起吃饺子,其乐融融,幸福美满!
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